Tienes que adquirir un molde para buñuelos de viento es muy fácil adquirir por internet. Primer paso poner harina en un toper con huevos y royal agregar leche o agua para batir tiene que quedar una consistencia como hotcakes

Dejar reposar unos 30 minutos

Calentar aceite y poner el molde adentro después meter molde caliente a la harina y volver al aceite, son muy rápidos de freír, estar pendientes de voltear rápido, si no suelta el molde el buñuelo ayudar con un tenedor

Poner a enfriar revolver en azúcar y canela