Salamos las chuletas y las untamos por las dos caras con la miel.

Machamos el ajo en el mortero y añadimos el aceite. Colocamos las chuletas en una fuente sobre una cama de la mezcla anterior.

Colocamos unos pimientos alrededor de las chuletas y metemos la fuente en el microondas. Le ponemos 6 min. en modo Combi a media potencia (micro a 450W. grill 900 W.)

Cuando termine, sacamos las chuletas y las reservamos. Ponemos el microondas de nuevo otros 6 min. a la misma potencia, solo con los pimientos y en la salsa que ha soltado.

Emplatar y servir antes de que se enfríen. Abrir el pimiento y rociar con la salsa sobrante y un poco de sal al gusto.