Boloñesa de soja con salsa de tomate casera

Que hay variedad y de la buena esta receta la verdad me encanto muy mexicana, está muy rica provecho
Boloñesa de soja con salsa de tomate casera
Que hay variedad y de la buena esta receta la verdad me encanto muy mexicana, está muy rica provecho
Paso a paso
- 1
Escalfar los jitomates esto es ponerlos en agua caliente hasta que se parta la cáscara y estos queden muy suaves
- 2
En una olla con agua caliente hirviendo pon un chorrito de aceite, sal, un cuadrito de res y la pasta cuando este lista la pasta retira y en esa misma agua vierte la soya para que se cosa y agarre sabor en este punto rectifica el sabor a res y si le falta vierte el otro cuadro es a tu criterio para dar más sabor
- 3
Pica el ajo y la cebolla en cuadritos finos y poco de sal. En un sartén con aceite fríe estos hasta que estén dorados
- 4
Retira con cuidado la piel de los jitomates y retira la parte negrita para que queden limpios al 100%
- 5
Entonces viertelos a tu frita de ajo y cebolla y muele con el machacador de frijoles o con una licuadora de inmersión sigue batiendo con la sartén caliente agrega una cucharada de azúcar para espesar y ua que tengala consistencia deseada mandala al procesador de alimentos o a la licuadora y vierte sobre los spaguettis revuelve con la soya y listo que la disfrutes
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