Budín de pan
Valeria @valeperrren11
Receta de generación en generación pero a la que cada una le agrega su toque especial
Budín de pan
Receta de generación en generación pero a la que cada una le agrega su toque especial
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar la cáscara del pan de la miga. Usaremos la miga para la receta. (Las cáscaras yo las tuesto al horno y hago pan rallado)
- 2
Desmenuzar las migas
- 3
Agregar las yemas, la leche caliente, el azúcar y la esencia de vainilla e integrar hasta obtener una mezcla homogénea sin grumos grandes de miga
- 4
Pisar con pisa puré para desmenuzar todo
- 5
En un molde, agregar azúcar y llevar a fuego para hacer un caramelo
- 6
Luego de hacer el caramelo, agregamos la preparación y llevamos a horno a mínimo hasta que se cocine la masa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria le encantará ver cómo quedó.
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