En un tazón mezclar la levadura con la leche tibia agregando una cucharada de azúcar y una de harina, mezcla bien hasta que no queden grumos y déjalo reposar por 15 minutos y verás que dobla su tamaño

En otro tazón agrega el resto de harina, azúcar, sal y mezclar todo

Luego a esa harina agregar el preparado con levadura, el huevo, la vainilla y la manteca. Mezclar con una cuchara y agregar una cucharada más de harina

Poner harina en la mesada y arriba poner la masa y amasarla hasta que no se te pegue en los dedos, si hace falta ir agregando harina

Amasar por 10 minutos, golpear y demás, si se pega a la mesada ir agregándole a la misma poquito de harina

Formar con la masa una bola, ponerla en un recipiente limpio y agregarle a la bola un poco de aceite alrededor, tapar el recipiente y dejarlo donde le de calor por 40 minutos

Cuando este esponjada aplastala así se le va el aire, estirala con el palo de amasar hasta que quede del grosor de un dedo más o menos

Con un molde cortar círculos, con un molde más pequeño agujerear y hacerle la forma de dona

De nuevo dejar reposar con un trapo cerca del calor por 30 media hora

A fuego bajo poner a calentar el medio litro de aceite por 25 minutos

Ir probando el aceite con pequeños pedacitos de masa y cuando está flote ya puedes agregar las donas, déjalas un minuto de un lado en el aceite y luego dalas vuelta y listo están prontas!!