Ensalada de manzana y uvas

Name: Ensalada de manzana y uvas
Yield: 2 raciones
Cuisine: guatemaltecas
Ingredients: 1 lechuga escarola; 4 onzas uvas verdes sin semilla; 1 manzana roja; 1 filete pechuga; 2 elotes amarillos; 1 ramito cilantro; 1 ajo; 1/2 cebolla blanca; Sal y pimienta; Aderezo:; 4 onzas yogurt natural; 1 onza agua; 1/2 cucharadita sal; 1/2 cucharadita pimienta

Zusy Recinos de Davila @cook_5470492

San Miguel Petapa

Cocinar para la familia muchas veces se complica si estamos un poquito a dieta y combinar lo que tenemos en casa, resulta que salen fabulosas ensaladas.

Ensalada de manzana y uvas

Zusy Recinos de Davila @cook_5470492

San Miguel Petapa

Cocinar para la familia muchas veces se complica si estamos un poquito a dieta y combinar lo que tenemos en casa, resulta que salen fabulosas ensaladas.

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

1lechuga escarola
4 onzasuvas verdes sin semilla
1manzana roja
1 filetepechuga
2elotes amarillos
1 ramitocilantro
1ajo
1/2cebolla blanca
Sal y pimienta
Aderezo:
4 onzasyogurt natural
1 onzaagua
1/2 cucharaditasal
1/2 cucharaditapimienta

Guardada

Paso a paso

1

En una cacerola pequeña agregar 1/2 litro de agua.
2

Cortar los elotitos según la imágen.
3

Integrar a la cacerola la pechuga en trozos grandes el ajo, cebolla, cilantro y salpimentar. Hasta que estén cocidos los elotitos y la pechuga.
4

Desinfectar la manazana, uvas y la lechuga rasgarla en trozos medianos, dejarla unos minutos.
5

Cortar la pechuga en trozos más pequeños, cortar las uvas a la mitad y la manzana sesgada.
6

Para el aderezo en un recipiente pequeño agregar el yogurt, sal, pimienta y agua. Mezclar hasta integrar los ingredientes.
7

Listo a disfrutar.