Paella con el (caldo de cocido) fácil y sencilla

Name: Paella con el (caldo de cocido) fácil y sencilla
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g arroz redondo; 600 cl caldo del cocido; 1 pimiento rojo o amarillo; 1 cabeza ajos; 2 cucharadas soperas Aceite oliva; Sal, pimienta y colorante

Ricardo Aznar @cook_7881129

Novelda

Esta paella la hago para los niños que solo quieren arroz y ya

Paella con el (caldo de cocido) fácil y sencilla

Ricardo Aznar @cook_7881129

Novelda

Esta paella la hago para los niños que solo quieren arroz y ya

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Ingredientes

30min

2 raciones

200 garroz redondo
600 clcaldo del cocido
1pimiento rojo o amarillo
1 cabeza ajos
2 cucharadas soperasAceite oliva
Sal, pimienta y colorante

Guardada

Paso a paso

30min

1

Poner al fuego una paella pequeña o una sartén amplia y añadir el aceite
2

A continuación pelar los ajos solo quitar la piel blanca y el pimiento lavar y cortar a tiras
3

Una vez caliente el aceite añadir los ajos y el pimiento y sofreír después retirar en un recipiente
4

Añadir el caldo del cocido hasta que rompa a hervir y añadir el arroz, una pizca de colgante, pimienta opcional y un poco de sal probar antes el caldo (se puede añadir sal hasta diez minutos antes de terminar)
5

Tener hirviendo durante10 minutos y añadir los ajos al centro y el pimiento
6

Seguir hirviendo Durante 6 o7 minutos más hasta que se consuma el caldo
7

Truco si quieres el arroz que esté más abierto tapar con papel de aluminio durante 5 minutos Y a comer.
8