Recientemente descubrí un bizcocho que se prepararaba rápidamente con una tarrina de helado y un poco de harina. Y pensé que podía sacar un ratito de tiempo para prepararlo puesto que parecía muy fácil de hacer y todo el mundo que lo había probado quedaba sorprendido por lo bueno que resultaba.

Así que... me fui al supermercado y elegí un helado de vainilla. Me fuí a casa, lo dejé fuera de la nevera y esperé a que se derritiera. Encendí el horno y me puse a ello..

Había leído que es un bizcocho que queda un poco soso y que le puedes añadir ingredientes a tu gusto para que salga bien bueno. Yo opté por añadir azúcar, ron, pasas y nueces y la verdad que quedó estupendo.

Es un bizcocho húmedo, no se queda nada reseco y me gustó mucho porque puedes elegir la tarrina de helado que más te guste y solo añadiendo azúcar y harina ya tienes un bizcocho para desayunar toda la semana.