Empezamos fundiendo el caramelo..... en u recipiente ponemos el azúcar, el agua, las gotas de limón y lo llevamos al fuego hasta que se dore.

En un bol batimos los huevo junto con los demás ingredientes.... dejamos el azúcar para el final y probaremos antes de añadirlo. En el molde que hallamos elegido, verteremos el caramelo y lo repartimos por la base, seguidamente añadimos la mezcla preparada.

En la bandeja de horno ponemos agua y el molde con flan para cocer al baño María.

Cocemos unos 45 minutos aprox.  pinchamos con un palillo.... si sale seco ya esta listo. Cuando enfrié desmoldamos en una fuente. Ya tenemos nuestro flan preparado, seguro que os gustara.