En la olla exprés e puesto las judías (en remojo desde la noche anterior) cebolla, ajo, tomate, cilantro todo picadito.

E añadido sal, azafrán, pimienta, laurel, cúrcuma, un chorrito de aceite de oliva. Patatas y zanahorias peladas en trocitos y cuatro muslos de pollo.

E cubierto con agua y cocinado unos 25 minutos.