Pan de Elote

Name: Pan de Elote
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 huevos; 1 lata leche condensada; 180 gr queso philadelphia; 1 taza leche; 7 elotes desgranados; 1/2 taza harina blanca y fina MASECA; 1 cucharadita polvo para hornear; 1 cucharadita canela en polvo; 1 pizca sal

diany martinez @dianymtz

De todas las recetas que habia tenido para hacer un pan de elote esta es la versión mas pequeña que encontré....mi familia adora este tipo de panes y bueno al parecer esta se quedara para seguirla haciendo y que puedan disfrutar de un rico postre... Espero que ustedes igual lo hagan

Pan de Elote

diany martinez @dianymtz

Guardada

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Ingredientes

4huevos
1 lataleche condensada
180 grqueso philadelphia
1 tazaleche
7elotes desgranados
1/2 tazaharina blanca y fina MASECA
1 cucharaditapolvo para hornear
1 cucharaditacanela en polvo
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180°C
2

Licuar el huevo, leche condensada, queso philadelphia, leche y elote. (recomiendo que lo dividan en dos partes al licuar ya que no todo entrara en el vaso de la licuadora). Vierte en un tazón. (También pueden reservar unos granos para sentir más el elote)
3

Cernir la harina con el polvo de hornear y la canela, agregarlo al tazón junto con la pizca de sal, mezclar hasta integrar. (pueden agregar los granos que reservaron)
4

Vaciar la mezcla en un molde de aprox 25 cm de diámetro previamente engrasado y enharinado.
5

Hornear por 1 hora o hasta que al insertar un palillo o cuchillo, este salga limpio.
6

Dejar enfriar y desmoldar.