Poner en un bowl pequeño todos los ingredientes de la masa madre hasta que no quede ningún grumo, dejar en un lugar templado durante 10 o 15 min hasta que duplique su tamaño, la leche debe estar tibia.

Por un lado empezaremos a elaborar la masa para nuestros panes, poner la harina y al rededor poner la cdita de sal hacer un hueco en el medio y echarle la leche huevo azúcar y la manteca pomada junto con la masa madre, uniremos todos los ingredientes Hasta que se integren y poner en nuestra área de trabajo bien limpia la masa y amasar durante 10 min aprox.

Cortar en dos partes y dejar leudar durante media hora Hasta que duplique su tamaño ponerle film y tapar con un repasador, luego de que haya duplica do su tamaño poner la masa en nuestra mesa y estirarla Hasta sacarle el aire poner chispitas de chocolate, almendras pasas, frutas, maní, etc si quieres ponerle fruta debes ponerle un poco de harina esto es para que las frutas no bajen.

Cerrar la masa y hacer una bola poner nuestros panes en el molde y dejar que leude durante una hora bien tapados, luego de que estén ya leudados cortar con una tijera en forma de cruz y pintar con huevo y un poco de azúcar 😉.

Ponerlos en el horno harriba de una asadera para que no se que me el papel, temperatura de 200 0 230 depende como sea tu horno durante 20 0 30 minutos, subirlos en el horno y luego que estén tostados comprobar con un palito si ya están listos!!