Rico y barato, estas croquetas arrasan😋

#ComidaSana Había hecho el día anterior unas hamburguesas de carne de res, para no comerlas como habitualmente...

Fácil de elaborar y exquisito paladar en bebidas calientes, hay diferentes métodos, decoraciones y sabores, aquí les dejo esta.

La carne de la langosta es muy sabrosa, este fue un plato que estuvo bien apetitoso y lo acompañé en esa ocasión con arroz blanco, tostones y una sabosa ensalada de vegetales

Es una copia de estofado de ternera del chef Martín Berasategui, a esta receta le agregue acelga y coll

Especial para cenas en familia. En esta ocasión fue para fin de año. Adobar 2 días antes para que absorba los condimentos.

jajajjaja, el nombre se me ocurrió a partir del vino tinto que tenía en esos momentos. En fin, son piezas de pato hechas con vino tinto al horno.

Esta receta la hice con corazón de cerdo, abundante cebolla y lo "emborraché" con una taza de vino tinto. ¿Sabor?, Excelente

#2020 Otra manera de saborear unas ricas zanahorias

Quería experimentar que tal saldría hacer bistec de pollo al horno, pero en esta ocasión con queso en el medio y un primer sellado al freirlo.

Cuando creemos que no es suficiente... a ampliar la comida para que todos puedan compartirla.

#2020 Este sí es una verdadera presa de conejo. Después de las fiestas y de haber comido en esos días tanta carne de cerdo, lo tradicional aquí en Cuba, decidí preparar carne de conejo y saqué la bolsa del frizzer para esperar a que se descongelara; pero menuda sorpresa me llevé cuando observè que el gato de mi vecina había entrado por la ventana de la cocina y se llevaba a rastras el nylon que contenía el conejo. Ataja!!! Jajajjajaja. Es o no es una presa de conejo?

Una receta rica en colores y aromas con abundantes nutrientes

Para acompañar con arroz y ensalada.

Tenía un grupo de vegetales y quería aprovecharlos todos ya que no había suficiente cantidades de todos ellos. Al hacer esta receta le hago un homenaje a mi padre, como disfrutaba los vegetales cocidos así, lo recuerdo diciéndome: - Hija ¿cuándo me vas a hacer un pipiao?Jajajajjajaja ese nombre se lo puso él, así lo publico

Quería obtener un sabor diferente y en este experimento combiné los champiñones con el maní en dos variantes, en aceite y el maní tostado y molido

Los tostones se hacen con plátanos verdes, pueden utilizarse con direntes variedades de plátanos, ya sean plátanos viandas, incluso plátanos frutas cuando están verdes. Los de mi preferencia para hacer los tostones son los llamados plátanos burros. Estoy convencida de que si los hacen en casa... ummm a todos les va a encantar, hasta a los más peque del hogar.

Esta fue una buena combinación de sabores, cuando me encontraba fileteado el corazón me preguntaba como cocinarlo y de ese pensar surgió esta receta.

Esta es otra de las formas que me gusta hacer el pollo, al horno y lleno de sorpresitas.