Primero lavar el arroz en un colador con agua del grifo corriendo.

Cocer el arroz a fuego lento con 2 tazas de agua (no mineral). Aprox. 20 min o 35 min para el arroz integral.

Una vez enfriado el arroz, agregar junto con el agua mineral a la licuadora. Procesar por 5 min. La densidad de la bebida depende de la cantidad de agua, para un producto menos denso agregar más agua.

Colar la mezcla con un colador fino o tela para leches vegetales. Si deseas un resultado menos particulado repetir el proceso de colado.

Endulzar a gusto, con sustituto o azúcar. Agregar un toque de esencia de vainilla si se desea.

Es importante refrigerar nuestra bebida de arroz ya que a temperatura ambiente puede fermentar. No almacenar por más de 3 días.