Espaguetis con Brócoli y Bacon Cocido
Una receta ligera (dentro de lo que cabe)
Paso a paso
- 1
Ponemos agua a hervir en una olla mientras cortamos un poco de cebolla pequeñita
- 2
Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y añadimos la cebolla. Mantenemos a fuego bajo.
- 3
Una vez que el agua rompa a hervir, añadimos los espaguetis
- 4
Mientras la cebolla va pochándose y los espaguetis cociéndose, cortamos el brócoli procurando separar los tallos grandes como vemos en la foto
- 5
Una vez separados, en los últimos 4 minutos de cocción de los espaguetis añadimos el brócoli cortado
- 6
Aprovechamos ese tiempo para cortar en tiras el bacon cocido en lonchas, que lo añadiremos a la cebolla ya pochada
- 7
Escurrimos los espaguetis y el brócoli y reservamos
- 8
Picamos el diente de ajo, se lo añadimos a la sartén con el bacon y la cebolla y rehogamos
- 9
A continuación añadimos la pasta con el brócoli a la sartén, movemos un poco para que la mezcla sea homogénea
- 10
Añadimos la nata ligera sin lactosa y salpimentamos
- 11
Dejamos unos minutos al fuego y cuando la nata haya cogido consistencia apagamos
- 12
Por último, servimos, ponemos un poco de queso rallado encima y... ¡a comer!
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