Nấm mèo ngâm nước,cắt nhỏ. Đậu hủ bóp nát trộn chung với nấm mèo boa rô đã cắt nhỏ thêm bột nêm,tiêu,mì chính

Rửa lá lốt sạch,bỏ nhân đã làm ở trên vào cuốn lại,lấy tăm ghim lại

Bắt dầu lên chảo, chiên ngập dầu...vớt ra để ráo dầu. khi ăn chấm với tương ớt.