Thịt ba chỉ lắc quất

Nghe chị em truyền tai nhau rằng món thịt ba chỉ lắc quất đang hot lắm. Cũng cố tình thử cho biết. Phải công nhận "hot" thiệt, phần da được chiên giòn rụm với mùi thơm và vị chua của quất và sả hoà quyện với muối tôm tạo nên một hương vị rất lạ.Trời mưa mưa như thế này không cần phải cầu kì chỉ cần chén cơm với đĩa ba chỉ lắc quất thì quất tới bến luôn.Đặc biệt mấy chị em muốn làm mồi cho chồng lai rai thì món này là nhất.
Thịt ba chỉ lắc quất
Nghe chị em truyền tai nhau rằng món thịt ba chỉ lắc quất đang hot lắm. Cũng cố tình thử cho biết. Phải công nhận "hot" thiệt, phần da được chiên giòn rụm với mùi thơm và vị chua của quất và sả hoà quyện với muối tôm tạo nên một hương vị rất lạ.Trời mưa mưa như thế này không cần phải cầu kì chỉ cần chén cơm với đĩa ba chỉ lắc quất thì quất tới bến luôn.Đặc biệt mấy chị em muốn làm mồi cho chồng lai rai thì món này là nhất.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt ba chỉ rửa sạch cắt miếng vừa chiên. Ướp tỏi băm, muối,bột ngọt.
- 2
Sả ớt cắt mỏng, tắc cắt làm ba bỏ hột.
- 3
Cho hai muỗng cà phê dầu ăn lên chảo cho thịt lên chiên (dùng muỗng gạt hết tỏi để khỏi cháy đắng)chiên phần da trước cho giòn rồi trở đều hai mặt. Xong vợt thịt ra để nguội.
- 4
Cắt thịt từng miếng vừa ăn. Cho sả tắc, ớt, muối tôm vào chung một tô rồi đậy lại lắc đều cho thấm.
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý







Bình luận