Picaremos las cebollas y la zanahoria, después en una sartén grande poner aceite ir pochando la cebolla cuando esté medio echa añadir la zanahoria y sal cuando la verdura este bien pochada la carne picada y un poquito de sal

Una vez la carne ya esté con color se le echa el vino blanco (como medio vaso)dejamos reducir bien unos minutos y añadimos el tomate, orégano y sal dejamos cocinar el sofrito unos minutos y reservamos

Se ponen las láminas de lasaña en remojo según cada envase de mientras se va haciendo la bechamel en una cazuela ponemos una cuchara grande de mantequilla cuando se funda la harina y la cocinamos bien después ir añadiendo poco a poco toda la leche sin parar de mover con unas varillas

Añadirle sal y un poquito de pimienta negra a la bechamel y reservar. Ya empezaremos a montar sería en una fuente rectangular

Un poco de sofrito en la parte de abajo y capa de láminas de lasaña ir haciendo pisos de sofrito y láminas lo último tiene que acabar en sofrito después se le pone la bechamel, el queso rallado y orégano al horno precalentado a 200° durante 15 min y lista