Pan de plátano, zanahoria o zucchini

Name: Pan de plátano, zanahoria o zucchini
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 tazas harina; 1 cdita. Baking powder (polvo para hornear); 1/2 cdita. Sal; 1/2 cdita. baking soda (bicarbonato de sodio); 3/4 taza azúcar; 2 huevos; 1/2 taza aceite vegetal; 1/2 taza sour cream (crema agria); 3 plátanos molidos o 1 taza zanahoria o calabacita rallada; 1/2 taza pasas, opcional

axel @cook_9504494

Long Beach CA.

Pan de plátano, zanahoria o zucchini

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Ingredientes

2 tazasharina
1 cdita.Baking powder (polvo para hornear)
1/2 cdita.Sal
1/2 cdita.baking soda (bicarbonato de sodio)
3/4 tazaazúcar
2huevos
1/2 tazaaceite vegetal
1/2 tazasour cream (crema agria)
3plátanos molidos o 1 taza zanahoria o calabacita rallada
1/2 tazapasas, opcional

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar harina, baking powder, baking soda y sal.
2

En un bowl mezclar los 2 huevos, aceite y azúcar y crema agria. Mezclando bien Hasta tener una base cremosa, agregar vainilla.
3

Agregar la mezcla de harina poco a poco y batir sólo hasta que se incorpore la harina. Use una espátula para mezclar de forma envolvente. No batir demasiado.
4

Poner la mezcla en un molde untado con mantequilla y hornear a 350 grados por 20/22 minutos o hasta que insertar un palillo en el centro del pan y salga limpio.
5

Dejar fuera del horno 5 minutos antes de desmoldar.