Albóndigas con papas...fin de mes!!!

A 6 días del cobro...mi heladera y alacena están vacías...por lo que cocino con lo que va quedando...muy económico y sobre todo rendidor!!
Albóndigas con papas...fin de mes!!!
A 6 días del cobro...mi heladera y alacena están vacías...por lo que cocino con lo que va quedando...muy económico y sobre todo rendidor!!
Paso a paso
- 1
Mezclar en un recipiente la carne, el huevo, la avena, pan rallado, leche y condimentos.
- 2
Amasar hasta formar una masa, armar las albóndigas del tamaño deseado. Salen 16 de tamaño mediano (lo que cabe en la Palma de la mano)
- 3
Poner 1 cucharada de aceite en una olla, e ir marcando las albóndigas
- 4
Luego verter la cebolla picada, una vez que quede transparente incluir el tomate y las tazas de agua, la maicena diluida y por último los condimentos.
- 5
Dejamos cocinar por 40 minutos y a disfrutar!!!.. yo le puse un poco de queso cremoso para darle un sabor extra
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Comentarios (5)
Mi abuela hacia unas gigantes con arróz y eran espectaculares, sinó a mi no me parecen nada del otro mundo, lo mismo me pasa con las amburguesas.
Salu2!!!