Salteamos con un chorrito de aceite la cebolla y el zucchini hasta que estén cocidos, si vemos que se empiezan a "secar" salamos, mezclamos y echamos un chorrito de agua hasta que terminen de cocerse.

Mientras doblamos nuestras tapas en forma de canastita más abierta y colocamos en el centro dos bastoncitos de queso.

Cuando nuestro relleno está listo salpimentamos y vamos poniendo en cada tarteletita, dos cucharadas más o menos, espolvoreamos con un poco de queso rallado y al horno hasta que estén doradas.

Salidas del horno...