Lavar el filete de carne y cortar en trozos pequeños o tiras. Reservar

Lavar la acelga, espinaca y luego sacarles el tallo. Una vez lavadas córtalas. Posteriormente añadir champiñones cortdos y reservar.

En una taza colocar salsa Soja y agua. Las proporciones dependen del gusto de cada quien.

En un recipiente colocar la carne, las verduras. Luego añadir la salsa Soja y mezclar espolvorear con media cucharilla de albacha deshidratada. Dejar marinar por una hora

Calentar un sartén y colocar un poco de aceite de Oliva para freír, una vez que el aceite este caliente colocar el ajo. Cuando esté dorado añadir lo que se preparó en el recipiente y tapar. Remover de rato en rato. (*yo cocino tapando el sartén para que me salga jugoso, si prefieren que sea más seco entonces no lo tapen)

Acompañar con arroz o con puré de papas.