Bisteces con nopales y papas en salsa verde

Name: Bisteces con nopales y papas en salsa verde
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 lbs bistec pulpa blanca; 3 papas; 6 nopales; 6 tomatillos; 5 chiles serranos; 1/2 cebolla; 1 diente ajo; al gusto Cilantro y sal

Estrella Dominik @EstrellaDominik

Estados Unidos.

Una combinación de sabores

Bisteces con nopales y papas en salsa verde

Estrella Dominik @EstrellaDominik

Estados Unidos.

Una combinación de sabores

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Ingredientes

2 lbsbistec pulpa blanca
3papas
6nopales
6tomatillos
5chiles serranos
1/2cebolla
1 dienteajo
al gustoCilantro y sal

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Paso a paso

1

Limpiamos los nopales los picamos y ponemos a cocer con sal y un poco de bicarbonato, cuando estén listos escurrimos y laves muy bien.
2

Picamos las papas lavamos y ponemos a cocer, cuando estén listas pones a escurrir.
3

En una cacerola freímos muy bien los bisteces ya que estén fritos agregamos las papas y los nopales e incorporamos todo bien.
4

En la licuadora ponemos los chiles los tomatillos la cebolla el ajo el cilantro y la sal y un poco de agua y molemos ya molido vaciamos a la cacerola y dejamos hervir.
5

Cuando este hirviendo ponemos un poco de agua y bajamos al fuego dejamos sazonar por unos 15 minutos más y apagamos y servimos con arroz o frijoles.