Primero toma 1 taza de azúcar y ponla en una olla con 4 cucharadas de agua a fuego alto hasta que se vea color caramelo, luego viértelo en un molde y mueve el molde para que se cree una capa de caramelo uniforme y déjalo enfriar

Pon en la licuadora los huevos el azúcar la leche de coco y la leche condensada y la vainilla y el queso crema batelos por 2 minutos luego añade el pan poco a poco mientras vas batiendo

Vierte toda la mezcla en el molde y añadale las pasas

Colócalo en el horno en baño de María osea sobre otro molde con agua pon el horno a 350º F grados por una hora y media

Cuando acabé el tiempo mete un cuchillo y si sale limpio ya está listo déjalo enfriar en la nevera por 3 horas pon un plató grande encima y voltéalo esto se llama desmoldar

Sérvelo solo o con helado