Berenejenas fritas a la miel de caña
Muy buenas mis cocinerillos y cocinerillas del inframundo hoy traigo una receta-tapa para todos los públicos vegetariana, sin gluten sin lactosa y sin frutos secos berenjenas a la miel de caña!!
Berenejenas fritas a la miel de caña
Muy buenas mis cocinerillos y cocinerillas del inframundo hoy traigo una receta-tapa para todos los públicos vegetariana, sin gluten sin lactosa y sin frutos secos berenjenas a la miel de caña!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que tenemos que hacer será cortar en rodajas finas la berenjena
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Lo segundo será meter nuestras rodajas en gaseosa para eliminar así la nicotina que contiene la berenjena, unos 5 minutos estará bien.
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Una vez eliminada la nicotina pasaremos nuestras berenjenas por huevo batido e inmediatamente las freiremos a 160 grados en la freidora o sartén.
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Una vez fritas las pasamos a un papel absorbente
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Una vez absorbido el aceite vamos a emplatarlas y vamos a echarle una pizca de sal a todas y una pizca de pimienta a todas(al gusto) y después añadiremos la miel de caña y listo!! ya estará para hincarle el diente!!!!
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Espero que te haya gustado mi receta y no olvides pasarte por mi blog y mi canal de youtube!!
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