Risotto (a mi manera)

Name: Risotto (a mi manera)
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza arroz; 3 cebollas grandes; 1 zanahoria; 2 papas medianas; 3 dientes ajo; 1/2 kilo pollo deshuesado; c/n Caldo de pollo; c/n Sal y pimienta; 1 cucharada manteca; 2 cucharadas aceite

Diego @diegocgld

Argentina

A mi hija le encanta el risotto, y me encanta verle la sonrisa cuando se lo preparo. 😊

Risotto (a mi manera)

Diego @diegocgld

Argentina

A mi hija le encanta el risotto, y me encanta verle la sonrisa cuando se lo preparo. 😊

Guardada

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Ingredientes

45 min

5 raciones

1 tazaarroz
3cebollas grandes
1zanahoria
2papas medianas
3 dientesajo
1/2 kilopollo deshuesado
c/nCaldo de pollo
c/nSal y pimienta
1 cucharadamanteca
2 cucharadasaceite

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Picar la cebolla y el ajo, rallar la zanahoria.
2

Deshuesar el pollo y cortarlo.
3

Rallar la papa, lavarla y escurrirla.
4

En un recipiente que quieran colocar la manteca y el aceite.
5

Echar la cebolla, el ajo y la zanahoria.
6

Una vez que nacare todo poner el pollo y salpimentar.
7

Cuando empiece a dorar el pollo echar el arroz.
8

Revolver bien y poner 2 tazas de caldo.
9

Cuando el pollo este bien cocido colocar la papa rallada.
10

En este punto, queda en cada uno el caldo que le quieran poner, con una taza más sale sequito y a medida que le echen caldo más jugoso va a salir. Yo le eche 3 tazas.
11

En cuanto se cocine el arroz ya se puede sacar y servir. A disfrutar 😊😊😊