En una sartén con un poco de aceite tienes que dorar los fideos y reservar.

En una olla dorar el ajo el ají colorado y el amarillo muy dorar bien y agregar 5 tazas de agua.

Luego dejar que hierva para agregar el arroz bien lavado previamente junto con la sal y los fideos y las frutas secas.

Añades finalmente el damasco lavando y dejar que hierva todo junto, cuando se está secando, ver si necesita añadir un poco de agua para que siga graneando.Debes de bajar fuego y taparlo para que grande. Y listo para servir 😋