Una foto de Nopales asados tipo San Diego

Nopales asados tipo San Diego

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Modo muy particular de asar nopales y el especial sabor que dan las brazas . Para tacos o guarnición .

Modo muy particular de asar nopales y el especial sabor que dan las brazas . Para tacos o guarnición .

Nopales asados tipo San Diego

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Modo muy particular de asar nopales y el especial sabor que dan las brazas . Para tacos o guarnición .

Modo muy particular de asar nopales y el especial sabor que dan las brazas . Para tacos o guarnición .

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Ingredientes

2nopales pelados por persona
al gustoSal de mar
Brazas de fogón

Paso a paso

1

Se pelan o limpian los nopales de espinas, se dejan marinar en sal por lo menos tres horas
2

Los asamos sobre brazas suaves. Asados los cortamos en juliana y ponemos en un plato para que cada cual haga sus tacos en tortillas de comal calientes
3

Se les pone salsa picante martajada.

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MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

viernes, 17 de noviembre de 2017 a las 01:07 AM

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .

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