Browkat..bronis alpukat

Name: Browkat..bronis alpukat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr dcc,cincang(sy 100 gr dcc beli jadi+50 gr dcc homemade); 2 sdm mentega; 1 bt telur; 85 gr gula; 70 gr terigu; 1/4 sdt baking powder; 60 gr alpukat,haluskan; 1/4 sdm vanilla; 1 sdt minyak; secukupnya chocochips; bahan dcc homemade:source wanita indonesia; 60 gr gula halus; 8 gr coklat bubuk; 20 gr mentega; 20 cc skm; 2 sdt air panas; garam sejmput(tdk pakai)

Diaz Lop @cook_5589964

Bikin bronisnya jam 6 pagi..ternyata dcc nya kurang 50 gr,kalo nunggu tbk buka masih lama sekitar jam 9.akhirnya bikin dcc homemade,kebetulan saya pernah menyimpan resepnya yg saya dapat dari sebuah tabloid.tadi saya icip rasanya enak seperti dcc beli jadi.nanti saya tulis resepnya ya.tapi kalo dcc nya sdh cukup,tdk perlu pakai dcc homemade.resep dasar browkat ini saya pakai resep bronis labu dari martha stewart.ini saya cuma bikin 1/4 resep pakai loyang ukuran 20x8 cm.hasil browkatnya enak...tidak ada rasa yg aneh,ternyata alpukat cocok dibikin bronis.asal daging alpukat yg berwarna hijau tdk dipakai pasti bronisnya tdk pahit.ini ya resepnya

Lebih banyak

Browkat..bronis alpukat

Diaz Lop @cook_5589964

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grdcc,cincang(sy 100 gr dcc beli jadi+50 gr dcc homemade)
2 sdmmentega
1bt telur
85 grgula
70 grterigu
1/4 sdtbaking powder
60 gralpukat,haluskan
1/4 sdmvanilla
1 sdtminyak
secukupnyachocochips
bahan dcc homemade:source wanita indonesia
60 grgula halus
8 grcoklat bubuk
20 grmentega
20 ccskm
2 sdtair panas
garam sejmput(tdk pakai)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dcc homemade:campur semua bahan lalu tim seperti kita melelehkan dcc.aduk terus sampai licin.tadi saya gulanya masih ada yg tdk mau larut kr saya pakai gula pasir biasa, tapi tdk apa ya...tdk pengaruh ke hasil akhir bronisnya.resep dcc homemade diatas hasilnya sekitar 100 gr,saya cuma pakai separuh.buat yg tdk suka manis gulanya bisa sedikit dikurangi.
2

Bronis:Lelehkan dcc+mentega.sisihkan.....
Cara saya:dcc homemade yg sdh licin lalu saya masuki dcc cincang dan mentega,aduk terus sampai dcc nya leleh.angkat sisihkan
3

Kocok gula dan telur sampai gula larut.
4

Masukkan terigu yg sdh dicampur dg bp.mixer sampai rata
5

Bagi adonan jadi 2.
6

Satu bagian tambahkan dg dcc leleh,mixer sampai rata.kelihatan kan dcc nya tdk mulus kr ada gulanya yg masih blm larut.
7

Satu bagian tambahkan alpukat yg sdh dicampur dg minyak dan vanilla.aduk sampai rata
8

Tuang setengah bagian adonan coklat keloyang yg sdh dialas kertas roti.lalu taruh adonan alpukat secara acak.tuang adonan coklat sisanya.terakhir tuang adonan adonan alpukat keseluruh permukaan.bikin motif dg menggunakan sumpit.taburi chocochips
9

Panggang selama 40-50 mnt.motifnya hilang 😃
10

Setelah matang tunggu sampai dingin,kelupas kertas rotinya lalu potong2.
11