Cortamos la patata y la cebolla en rodajas finitas, y los pimientos en tiras, en una cazuela para el horno ponemos la cebolla y las patatas después las tiras de pimiento y les ponemos un chorrito de aceite y salpimentamos.

Metemos la fuente en el horno previamente precalentado a 180 grados y 30 minutos con calor arriba y abajo.

Ya han pasado los 30 minutos y sacamos del horno la cazuela ponemos los lomos de merluza y salpimentamos con un poco de aceite y metemos en el horno durante 15 o 20 minutos a 180 grados con calor arriba y abajo.

Mientras tenemos la merluza en el horno en una sartén ponemos un poco de aceite y sofreímos los ajos cuando los tengamos sofritos le hachamos el zumo de limón y el perejil dejamos unos dos minutos que hierva y apartamos,

Ya han pasado los 15 minutos sacamos del horno y echamos los ajos encima de la merluza y ya lo tendríamos listo para servir.