Separamos las claras de las yemas

Montamos las claras a punto de nieve y reservamos

Derretimos una tableta de chocolate al baño maría con un poco de mantequilla

En otro bol mezclamos las yemas el azúcar, la nata, la harina, la levadura y el chocolate batimos bien

Una vez que estén bien mezclados añadimos la nata y mezclamos bien

Lo echamos en un molde y lo metemos en el microonda 10 minutos

Cuando este frío el bizcocho le hacemos dos cortes horizontal.

Rellenamos de mermelada y vamos poniendo uno encima del otro

Cuando ya está relleno derretimos la otra tableta de chocolate al baño maría

Y bañamos todo el bizcocho de chocolate espero que os guste