👵Fideos caseros de la abuela 👵 🌈

Name: 👵Fideos caseros de la abuela 👵 🌈
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina 000; 5 huevos; 4 cucharadas aceite de girasol; sal a gusto; agua de ser necesario (en mi caso solo un chorrito)

Meli Eli @cook_9703551

Campana

Es la primera vez que me animo a hacerla, y debo decir que salió muy bien. 😃

👵Fideos caseros de la abuela 👵 🌈

Meli Eli @cook_9703551

Campana

Es la primera vez que me animo a hacerla, y debo decir que salió muy bien. 😃

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Ingredientes

500 grharina 000
5huevos
4 cucharadasaceite de girasol
sal a gusto
agua de ser necesario (en mi caso solo un chorrito)

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la harina en un recipiente lo suficientemente grande colocar la sal fina.
2

Mezclar bien. Luego agregar los huevos y el aceite.
3

Mezclar hasta que se forme una masa uniforme (no amansar solo unir).
4

Dejar reposar por al menos 1 hora.
5

Luego, cortar en trozos que quepan en su pastalinda (máquina). Yo comencé utilizando el número 8 hasta el número de pasta 3.
6

Una vez estirados elegir el tamaño de fideo deseado. Yo elegí cinta ancha
7

Pueden hervirlos en el momento o refrigerar.
8

Una vez hervida el agua con sal colocar por 3 minutos. Pasado ese tiempo apagar el fuego, tapar y dejar reposar por 1 minuto. Y listo a comer😀