Crema de puerros
Ligera y rápida
Paso a paso
- 1
Lavar y picar los puerros
- 2
En una olla pochar el puerro con un poco de aceite y sal.
- 3
Cuando este medio pochado el puerro añadir la patata cascada. Cubrir con agua o caldo de verduras. Añadir pimienta. Hervir 20 minutos.
- 4
Triturar y/o pasar por el pasapuré. Añadir un chorro de leche de arroz y dar un último hervor de 5 minutos.
- 5
Listo!
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