Cortar en pequeños trozoz el pan con cáscara y todo

Agregar la leche a fuego mínimo una vez tibia agregar la miga del pan y dejar que hierba cuando suceda apagamos y dejamos enfriar

Mientras batir los huevos con la mitad de azúcar agregar la esencia y reservar

En una olla agregar el azúcar a fuego lento siempre mezclando para que no se queme el caramelo hasta que quede dorado apagar una vez que este dorado y esparcir por todo el molde o budinera

Después una vdz fría la preparacio de la leche y el pan agregar la los huevos y el azúcar revolver y pasarlo al molde con caramelo.

Precalentar el horno 10 minutos a 180 grados

Colocar al horno a baño maría por 60 minutos hasta una vez que introduzca un palillo salga seco

Dejar que se enfríe por 30 minutos y desmoldar

Acompañar con dulce de leche