Picar todo en cuadritos pequeños, poner aceite de oliva en el sartén y sofreír

En una olla aparte poner a hervir los chorizos

Luego picar los chorizos y añadir al picado, cuando vea que los vegetales y la papa ya están salteados poner sal Pimienta, albahaca y la lata de tomates y dejar hervir por 20 minutos poner un poco de vino tinto si tiene

Ponga la pasta a hervir y cuando esté al dente retirar.

Mezclar el suco y la pasta y poner queso parmesano al gusto, acompañar con una copa de vino tinto, y buena compañía, no olvide el pan.