En una olla con agua hirviendo cocemos las verduritas con una pizca de sal. Una vez cocidas, colamos el exceso de agua y reservamos hasta que estén frías.

Cocemos por otro lado los huevos (1 por ración)

Cortamos el surimi y los huevos en taquitos pequeños y los añadimos a las verduras.

Añadimos la lata de atún al natural, bien escurrida, y 2 o 3 cucharadas de mayonesa, un poquito de mostaza, una pizquita de pimienta molida y un pelín de ajo en polvo.

Mezclamos todo muy bien y servimos bien frío.

A disfrutar de una receta sencilla y rápida.