Natillas caseras s/lactosa

Name: Natillas caseras s/lactosa
Yield: 3raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 litro leche; 100 gr azúcar; 3 yemas de huevo(en mi caso de campo); 1 cuchara harina; Cáscara de limón; 1 rama canela

paquiolivar @070519620111P

Extremadura(España)

Es la primera vez que la hago sin sobre de Flanin y como es para los abuelos he cambiado a leche s/lactosa...y me ha sorprendido lo bueniisima que está!!!!

Natillas caseras s/lactosa

paquiolivar @070519620111P

Extremadura(España)

Es la primera vez que la hago sin sobre de Flanin y como es para los abuelos he cambiado a leche s/lactosa...y me ha sorprendido lo bueniisima que está!!!!

Guardada

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Ingredientes

3raciones

1/2 litroleche
100 grazúcar
3yemas de huevo(en mi caso de campo)
1 cucharaharina
Cáscara de limón
1 ramacanela

Guardada

Paso a paso

1

En un bol mezclar la mitad de la leche con la yema, azúcar y harina(todo bien mezcladito)
2

Ponemos a calentar la leche sobrante con la cáscara de limón y la rama de canela.
3

Cuando empieza a humear añadir la mezcla del bol, y no dejar de mover hasta que vaya desapareciendo una espumilla y va espesando tomando el colorcito amarillo(unos 4ó 5mnts más o menos).
4

Apartamos individualmente y yo le echo canela en polvo, se puede poner la famosa galletita.😉