Magdalenas esponjosas
Buenísimas y fáciles de hacer!!!!
Con estas cantidades sale docena y media.
Magdalenas esponjosas
Buenísimas y fáciles de hacer!!!!
Con estas cantidades sale docena y media.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol batimos bien con las varillas (si son eléctricas, mejor) los huevos y azúcar.
- 2
Incorporamos la leche, el aceite y seguimos batiendo hasta integrar todo muy bien.
- 3
En otro recipiente ponemos la harina y levadura y mezclamos bien.
- 4
Cambiamos la primera mezcla, a otro recipiente mayor (bol grande) y vamos añadiendo y tamizando, poco a poco con un colador, la harina y levadura..
- 5
Una vez integrados todos los ingredientes, si queremos, ponemos a la mezcla, la ralladura de limón. Volveremos a remover.
- 6
Encendemos el horno a 225 grados y dejamos unos minutos para que se vaya calentando.
- 7
Ponemos los moldes de papel en esta bandeja especial para muffins, así no perderán la forma cuando suban, y vamos rellenando con la mezcla hasta un poco más de la mitad. Ojo!!! Si ponemos más cantidad, se desbordará después.
- 8
Echamos un poquito de azúcar en cada molde.
- 9
Introducimos en el horno a 220 grados durante 12 minutos.
- 10
Pasados los 12 minutos de horno, sacamos y dejamos enfriar en una rejilla.
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