Marineras de filet de merluza

Name: Marineras de filet de merluza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg filet de merluza; 4 huevos; Sal y pimienta; Ajo y perejil; Harina (cantidad necesaria); Limón; Aceite para freír

Rocio @RocioG18

Buenos Aires

Un clásico para disfrutar con puré, ensalada o lo que más nos guste como guarnición 😄😁

Marineras de filet de merluza

Rocio @RocioG18

Buenos Aires

Un clásico para disfrutar con puré, ensalada o lo que más nos guste como guarnición 😄😁

Guardada

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Ingredientes

1 kgfilet de merluza
4huevos
Sal y pimienta
Ajo y perejil
Harina (cantidad necesaria)
Limón
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

1

Limpiar bien los filet y asegurar que no haya quedado ninguna espina
2

Mezclar los huevos con los condimentos, el ajo y perejil y unos chorritos de limón a gusto
3

Ir agregando la harina de a poco y mezclando hasta que quede una mezcla ni muy líquida ni muy espesa
4

Calentar el aceite e ir pasando de a un filet por la mezcla, escurrir el exceso y freír !!