Lentejas con pollo ahumado

Name: Lentejas con pollo ahumado
Yield: 4 raciones
Cuisine: guatemaltecas
Ingredients: 1 lb. de lenteja; 1 lb. de pollo ahumado; 1 salsita ranchera; 1 cucharada sazón completa; 1 cucharadita comino; 1 pizca cúrcuma; al gusto Tomillo, sal y pimienta molida; 1 litro y medio de agua o la necesaria

cordon castro @cook_9731332

Abundante y deliciosa. .. Especial para compartir y quedar bien

Lentejas con pollo ahumado

cordon castro @cook_9731332

Abundante y deliciosa. .. Especial para compartir y quedar bien

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

1lb. de lenteja
1lb. de pollo ahumado
1salsita ranchera
1 cucharadasazón completa
1 cucharaditacomino
1 pizcacúrcuma
al gustoTomillo, sal y pimienta molida
1 litroy medio de agua o la necesaria

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Poner el agua a punto de ebullición, cuándo este lista cocer las lentejas con sal y tomillo aprox. 30 min
2

Agregarle todos los condimentos y la salsita ranchera
3

Cuando estén blandas las lentejas ponerle las piezas de pollo y dejar hervir 5 minutos para que suelte el sabor
4

Servir caliente con cilantro picadito y arroz blanco
5

Yo agregué trocitos de güisquil... Modifique a su gusto... Puede desmenuzar el pollo para que abunde más (también puede usar chorizo colorado, salchichas)
6

Y listo !!!