Fitcocho de manzana 🍏

Name: Fitcocho de manzana 🍏
Cuisine: españolas
Ingredients: Manzana; 50 g harina de avena (de sabor o neutra); 15 g almendra molida; 1 pizca sal; 15 g salvado de avena (yo en este caso lo cambié por más harina); 60 ml leche (la que utilicéis); Edulcorante al gusto o esencia de vainilla, etc (opcional); 200 ml claras; Canela en polvo (al gusto)

Marina Ordoñez Fernandez @cook_9431196

Fitcocho de manzana 🍏

Marina Ordoñez Fernandez @cook_9431196

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Manzana
50 gharina de avena (de sabor o neutra)
15 galmendra molida
1 pizcasal
15 gsalvado de avena (yo en este caso lo cambié por más harina)
60 mlleche (la que utilicéis)
Edulcorante al gusto o esencia de vainilla, etc (opcional)
200 mlclaras
Canela en polvo (al gusto)

Guardada

Paso a paso

1

Primero precalentamos el horno a 180*.
2

Batimos todos los ingredientes con la batidora menos unas cuantas láminas de manzana que irán en la superficie del pastel. Yo también he batido un poquito de manzana para que le de gusto.
3

Yo utilicé harina de avena sabor vainilla y salvado de avena no, porque no tenía. Os aseguro que está buenísimo igualmente. Si habéis utilizado harina de avena neutra, con la manzana molida y la esencia de vainilla o el endulzante quedará estupendo también.
4

Cuando hayamos batido todos los ingredientes, dejamos reposar unos minutitos. Queda una masa bastante liquidita.
5

Lo vertemos en un molde de silicona y le añadimos las láminas de manzana encima y la canela (también se la podéis añadir a la masa). Las cantidades dependen del gusto y de lo fan que seáis😉
6

Lo metemos en el horno y listo. Unos 23-35’. Es un fitcocho muy sencillo y os aseguro que está buenísimo. Dejadlo enfriar y.... QUE APROVECHE! 😉🙋🏼