Primero pones a calentar el aceite 2 vasos una vez que ya está caliente cortar el pimiento en 3 tiras y freír con una cabeza de ajos

Cuando el pimiento empieza a dorarse se le pone toda la carne y dorarla bien después añadir la verdura y refreir todo bien

Una vez el sofrito ya tenga su color bonito doradito añadir el tomate freirlo (hasta que el aceite este por encima del tomate) así es cuando el tomate ya está frito y se le añade agua fría para que no se desahan las habas y añadir el avecrem

Dejar cocer y sacar el pimiento para que no se nos deshaga cocer el tiempo que quieras según el tiempo que tendrais a mi me gusta cogerlo bastante y está muy bueno primero 45 min a fuego fuerte y después 30min al mínimo queda delicioso ya sele pone sal y azafrán se saca la cabeza de ajos y se echa ya el arroz

Probamos de sal y acabar de hacer el arroz y ya lo tendremos listo para ese frío y con una buena ensalada os quedará de maravilla.