Saltado de brócoli con pollo
Angel Vilca @angel_vilca
Paso a paso
- 1
Picar en tamaño a gusto el brócoli
- 2
Picar en cuadros pequeños la cebolla
- 3
Picar en tiras finas los pimientos, pelar, picar y chancar el jengibre
- 4
Picar el pollo en cuadrados
- 5
En una sartén dorar el pollo, luego de unos minutos adicionar el ajos y la cebolla, luego agregar los pimientos, el jengibre, el choclo; dorar unos minutos y por último agregar el brócoli esperar unos minutos a que se cocine a punto de su preferencia (yo los prefiero no tan cocidos)
- 6
Emplatar con un poco de arroz, tiras de camote cocido y huevos de codorniz cocidos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angel Vilca le encantará ver cómo quedó.
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