Pondremos el litro de agua en el vaso mezclador junto con una hoja de laurel.

Preparamos el salmón limpio de espinas y troceamos en 6 trozos iguales

En el accesorio hondo de varoma pondremos el salmón y salpimentamos al gusto y rociamos con la mitad del aceite.

En el accesorio varoma más llano preparamos las patatas al corte panadera y por encima le añadimos el aceite restante, la sal y el pimentón picante.

Colocamos los accesorios varoma en nuestra Monsieur Cuisine plus y programamos tecla vaporera, automáticamente sale 20 minutos, 120ºC, no necesita velocidad. Los primeros diez minutos es de calentamiento, luego automáticamente empieza a descontar el tiempo.