Filet de merluza con arvejas y cebolla súper light

Name: Filet de merluza con arvejas y cebolla súper light
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 filets de merluza; 3 cebollas medianas o 2 grandes; 2 latas o bricks de arvejas; al gusto Sal; al gusto Tomillo; 1 cda almidón de maíz; 1 chorro leche descremada

Paola Plá @paolapla

Argentina

Filet de merluza con arvejas y cebolla súper light

Guardada

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Ingredientes

4filets de merluza
3cebollas medianas o 2 grandes
2 lataso bricks de arvejas
al gustoSal
al gustoTomillo
1 cdaalmidón de maíz
1 chorroleche descremada

Guardada

Paso a paso

1

Calentar una olla o sartén tipo essen.
2

Cortar la cebolla en rodajas delgadas. Colocarlas en la sartén u olla precalentada y agregar los filets de merluza arriba. Colocar encima el tomillo.
3

Dejar cocinar tapado a fuego bajo. Yo use merluza congelada entonces larga bastante agua. Si no, y si ves que falta líquido agrega un poquito de agua.
4

Cuando está más o menos cocido agrega las arvejas y sobre ellas la sal. Deja un ratito más tapado.
5

Disolver la cucharada de almidón de maíz con un chorro de leche descremada en una taza. Luego, echarla sobre la preparación.
6

Cocinar destapado hasta que espese un poco y listo. Servir.