Pimientos amarillos rellenos y ensalada de lechuga y tomate

Name: Pimientos amarillos rellenos y ensalada de lechuga y tomate
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 pimientos amarillos cortados por la mitad; Carne picada; Cebolla chica; 1/4 de morrón rojo; 2 dientes ajo; Aceitunas; 1 huevo; Pan rallado

Pola @cook_7563226

Aiguá, Uruguay

Nos gusta por el sabor dulzón del pimiento siendo comida ideal para días de calor.

Pimientos amarillos rellenos y ensalada de lechuga y tomate

Pola @cook_7563226

Aiguá, Uruguay

Nos gusta por el sabor dulzón del pimiento siendo comida ideal para días de calor.

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Ingredientes

4pimientos amarillos cortados por la mitad
Carne picada
Cebolla chica
1/4de morrón rojo
2 dientesajo
Aceitunas
1huevo
Pan rallado

Guardada

Paso a paso

1

Se fríen para tiernizar los pimientos cortados a la mitad.
2

Luego se dan vuelta.
3

Se hace el relleno de carne con los ingredientes anteriores aderezando con orégano, pimentón y tomillo.
4

Se rellenan los pimientos y se ponen en el horno para que se gratinen.
5

Hacemos una ensalada fresca de lechuga y tomate para acompañar.
6

Aquí mi menú prontito.
7

Quién pueda comer con sal y pimienta dará un punto más al sabor.