Tarta de zapallo italiano sin masa
Agustina @Agustinamartorana
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en cuadraditos y el zapallito italiano en pedazos grandes (para que no quede tan cocido ya que larga mucho líquido)
- 2
Freír la cebolla, un minuto como para que se ablande un poco.
- 3
Agregar los zapallitos, con sal y pimienta a la cebolla. Poner un poquito de agua para que no se queme la cebolla. (Muy poquito)
- 4
Mientras se cocinan los zapallitos ir rallando el queso barra.
- 5
Cuando los zapallitos están listos (como a vos te gusten, yo los dejo duritos!) agregar la preparación a un bowl con huevo. Agregar nuez moscada.
- 6
En una pyrex (fuente de vidrio para horno) previamente rociada con aceite en aerosol agregar la preparación. Arriba el queso. (También podes ponerlo en cuadraditos dentro de la preparación) y al horno!
- 7
Cuando se endurece esta lista! Yo le agrego semillas a la preparación terminada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina le encantará ver cómo quedó.
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