Patatas panaderas para guarnición en Thermomix

Name: Patatas panaderas para guarnición en Thermomix
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 grs. aceite de oliva; 2 ajos; 600 grs. patatas para freír; 100 grs. agua; Perejil; Sal; 1 cucharada vinagre

felisuka @cook_9688529

Son ideales para acompañar carnes o pescado, sobre todo en estas fechas.

Patatas panaderas para guarnición en Thermomix

felisuka @cook_9688529

Son ideales para acompañar carnes o pescado, sobre todo en estas fechas.

Guardada

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Ingredientes

100 grs.aceite de oliva
2ajos
600 grs.patatas para freír
100 grs.agua
Perejil
Sal
1 cucharadavinagre

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la mariposa en las cuchillas y poner en el vaso el aceite y el ajo. Sofría 4 minutos, Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
2

Añadir las patatas cortadas como para tortilla, la sal, el perejil y el agua. Rehogar 16 minutos, Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
3

Añadir el vinagre, remover y emplatar.
4

Disfrutarlas porque están buenísimas.