Muffin de choclo y atún

Name: Muffin de choclo y atún
Yield: 12 muffin
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 latas lomos de atún al natural; 100 g aceitunas; 1 cebolla común; 1 morrón; 2 dientes ajo; c/n Perejil picado; 6 huevos; 1 choclo grande; sal y pimienta a gusto

julietamacarena @cook_9891357

Buenos Aires

Deliciosos y bajo en calorías
Ideales para la vianda

Muffin de choclo y atún

julietamacarena @cook_9891357

Buenos Aires

Deliciosos y bajo en calorías
Ideales para la vianda

Guardada

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Ingredientes

12 muffin

2 lataslomos de atún al natural
100 gaceitunas
1cebolla común
1morrón
2 dientesajo
c/nPerejil picado
6huevos
1choclo grande
sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Hacer un sofrito con la cebolla, el morrón y el ajo hasta dotar y reservar
2

Añadir a la mezcla anterior el choclo previamente hervido 10' y desgranado, el atún, los huevos y una parte de las aceitunas cortadas en rodajas y salpimentar
3

Colocar en molde de muffins y decorar con aceituna y perejil por arriba.
4

Llevar a horno moderado de 20 a 25 '. Dejar enfriar y desmoldar