Tortilla de zapallitos y soja texturizada
flavia yurena @cook_4448471
Paso a paso
- 1
Mezclar la soja con los condimentos y la sal, luego agregar dos huevos batidos para remojar.
- 2
Cortar las cebollas, rallar la zanahoria y cortar los zapallitos en cubos pequeños
- 3
Saltear las cebollas con el zapallito y zanahorias una vez cocido agregar queso rallado
- 4
Dejar enfriar y agregar a la soja más 2 huevos batidos para integrar todos los ingredientes.
- 5
Calentar una sartén con poquito aceite y agregar toda la mezcla dejar cocinar por 10 min aprox o hasta que se cocine el huevo dar vuelta y dejar dorar a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A flavia yurena le encantará ver cómo quedó.
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